31 mei 2011

Geprolongeerd: het courgetteplantje


Tradities zijn er om in stand te houden. Hardnekkig, verbeten en vastberaden ga ik weer aan de slag om deze plant twee volwaardige courgettes te laten geven. Dat zou een prachtresultaat zijn ten opzichte van oogstjaren 2009 en 2010: balkontuinieren valt niet altijd mee. Ondertussen constateer ik ook dat ik op z'n minst 10 tuinboonplantjes had moeten opkweken voor een fatsoenlijke maaltijd op het bord. Daarover later meer.

17 mei 2011

Lulkoekinfo


Vandaag, en we leven toch echt 17 mei 2011, ben ik de meest merkwaardige verpakkingsinfo tegen gekomen die ik me kan heugen (klik op linkerfoto voor vergroting). En dat op een flesje Eko-vruchtensap 'op locatie vers bereid'. Lekker vaag, dat kan ook in China zijn. Ik ben benieuwd welk briljant marketingwondertje hier achter zit en vooral ook: wie de opdrachtgever is.

14 mei 2011

Asperges met pastrami, ei en dragonmayonaise

Eergisteren liet ik me verrassen door dit overheerlijke aspergegerecht in restaurant Op de Tuin. Een sympathiek pijpenla-restaurant in, hoe kan het ook anders, De Pijp. Op de Tuin kookt niet uitsluitend biologisch maar wel zo veel mogelijk. De asperges waren het voorgerecht; als hoofdgerecht werd gegrilde entrecote van het moerkalf (nooit van gehoord maar met google meteen opgezocht) met meiraapjes in een citroentijmjus gegeten en toe een ware bom: terrine van witte chocolade,yoghurt en limoncello. Vandaag heb ik asperges en pastrami gekocht, de dragon groeit vrolijk op het balkon dus niets staat mij in de weg om dit gerecht thuis na te maken. Jammie!

2 mei 2011

Tuinboon je mee?! (deel 2)


Na een buitengewoon zachte aprilmaand groeit en bloeit het op mijn balkon. De tuinbonen doen het precies volgens de 'gebruiksaanwijzingen' en ik ben natuurlijk erg benieuwd naar het resultaat. Wordt vervolgd!